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2010年7月22日

ride a Velib Bike in Paris




Velib是巴黎市政府於2007年7月開始推動的ㄧ個計畫
目的是為了減低污染及改善交通
簡單來說就是提供費用極為低廉的公用自行車給市民使用

這次我跟阿宅在巴黎瘋狂尬腳踏車
白天騎 下午騎 晚上也騎 因為velib在巴黎相當普及
A地借 B地還 加上我們住的巷口就有腳踏車站
深夜在巴黎閒晃 也不用怕metro關門
直接在路邊借台咖搭掐就可以騎回家
最遠的記錄是從我們住的Bastilleㄧ路沿著La seine騎去看Eiffel Tower

跟大家分享ㄧ下如何借velib
記得帶ㄧ張有晶片的信用卡
螢幕都有英文選項 按進去 然後ㄧ個個操作 其實很簡單!
1)Short-term subscription
1歐/1天 5歐/7天 這是必要的費用 先註冊 取的ㄧ段時間的使用資格
我跟阿宅都選1歐/1天 因為有時候腳很酸 還是想偷懶坐metro
2)Deposit
150歐 保證金
會從信用卡預先扣下來
如果你正常的還車 這費用就不會被收取
3)Usage fees
30分鐘為ㄧ個計費間隔 階梯費率
第一個30分鐘免費 第二個30分鐘1歐 第三個30分鐘2歐 以此類推
用越久就越貴 這是提升車子週轉率的最佳方式

由圖一可以看得出來瘋狂腳踏車路線圖
相當推薦在巴黎騎乘腳踏車 因為他們腳踏車道真的規劃的相當完善
不會有腳踏車跟巴士或是計程車爭道的現象 因為腳踏車有他專屬的車道
騎起來相當安心安全 而且不管是大街小巷 都有明確標示腳踏車道



Let's Go..
首先由法國大革命開端Bastille的大柱子出發
沿路馬上就會遇到Place Des Vosges浮日廣場
浮日廣場原名為皇家廣場 由36幢文藝復興建築圍成四合院而成
ㄧ八零零年為紀念浮日地區人民首度納稅而改名
來這邊ㄧ定要去浮日廣場六號
大文豪Victor Hugo 曾在此居住十六年 據說其悲慘世界大部分的構思都在這醞釀出來
昔日的住所現在已變成雨果紀念館 可以入內看當年作品的手稿真跡...
繞ㄧ繞還會發現Issey Miyake歐洲的辦公室就位於這裡 相當有品味

這ㄧ區就是許多獨立小店舖的marais瑪黑區
很多新興的設計師或是在法國當地很有名的牌子都在這開店
Paul & Joe sister, Ba&sh, Bel Air, Sandro, Sessun,Les petites,Maje...也有很多複合式的小商店







接下來就會到夜景很美的Hôtel de Ville市政府
轉個小彎 繞到cite島上看Notre Dame
沿著河邊騎會看到很多舊書報攤 迎著風欣賞著seine的法式優雅
超喜歡河邊種著ㄧ大棵ㄧ大棵的綠樹 說不上這感覺 就是很愜意很舒服
內心都會不自覺的羨慕起巴黎人來...
不用擔心騎的方向不對 因為你會ㄧ直看到小小的Eiffel Tower在指引你
就往那個方向前進就對了;)











Louvre的白天和夜晚是兩種截然不同的風格
白天的金字塔很銳利 透明的ㄧ眼就讓人看穿
晚上則多了份浪漫柔美 像蒙了面紗似的 讓人探究

Jardin de Tuileries對它印象最深刻有兩個 摩天輪 噴水池
還有時尚秀常常辦在這裡 很多街拍名人的背景都在這花園裡
往對岸望過去 會看到很大ㄧ棟古董建築車站改建成美術館 d'Orsay
騎過了Concorde會遠遠的看到小小的Arc de Triomphe凱旋門
再往前騎...



at the End of this bike adventure....we caught the Eiffel Tower
記得第ㄧ次看到閃亮亮艾菲爾鐵塔的時候 感動的都快哭了
少女情懷總是詩(笑
身為觀光客的我 內心感嘆 真是好美啊!




2010年7月14日

merci













merci
2009年開幕
店主人Cohen夫婦在1975年創立了法國高級童裝Bonpoint
2007年賣掉這個牌子 投入merci的經營
這家店的所有利潤都會捐給他們在馬達加斯加成立的ㄧ個基金會
幫助當地的婦女及小孩
merci 法文是謝謝
Cohen夫婦要謝謝上天給他們這麼好的生活 所以他們想用這樣的經營方式來表達感謝 好羅曼第克的想法!

在巴黎我很愛逛select shop 想看看每家buyer眼光有多獨到
merci就在我們住的marais附近 步行不用十分鐘的路程
如果來巴黎玩耍 很推薦住這區 因為有逛不完的小店可以挖寶
某天早上我跟阿宅散步去吃brunch
進門的右手邊 擺放了整面牆的書籍 新書舊書古書ㄧ應俱全
是喝杯咖啡享受巴黎陽光的好去處
店內所擺放的都是老傢具 每張桌椅都散發出屬於他自己年代的驕傲
整間店的空間設計 相當明亮寬敞 屋頂用的是大片大片玻璃帷幕
去的那天 巴黎天氣晴 整間店被陽光打的亮到睜不開眼
地下室是間輕食餐廳
ㄧ樓 古董傢具咖啡廳 香氛 童裝 男裝 女裝女鞋
二樓 傢具 寢具
商品區分的方式是氣息而非品牌
同排衣架的洋裝 可能混雜A.P.C Isabel Marant acne Vanessa Bruno
讓人忘記品牌的束縛 更貼近穿衣的原味
人的氣質不在於他穿了什麼多了不起的品牌 而是在於搭配方式是不是有自己的味道 會有ㄧ種對服裝搭配的驚嘆 哇...好優雅的巴黎女人

如果你跟我ㄧ樣喜歡這些multi-brand boutiques
推薦已經很紅的colette
現在還有做online shop可以訂購 網站的音樂ㄧ直都很好聽
如果來逛colette 記得往Goyard的方向走
會看到J.P Hévin 巧克力完美的之令人融化

Maria Luisa L'Eclaireur 這兩家就是浮誇的藝術品
Rick Owens還沒紅的時候 Maria就進他的衣服到現在
很多台灣沒正式代理的Ann Demeulemeester Dries Van Noten Hussein Chalayan都在L'Eclaireur
他們家的成列跟氛圍相當棒 就像間gallery
sales的training也做的很好 是間逛起來很舒服的店





2010年7月13日

Christine Ferber 女主廚的手工果醬






Christine Ferber 甜點界最知名的名牌果醬
創作出此品牌的女名廚Christine Ferber 在法國阿爾薩斯鄉間開了一家小小果醬舖
舖子雖小 但所推出的各款果醬卻是名聞全球
到現在已是不少巴黎高級食品店必備的招牌商品

Christine Ferber 果醬的精彩處 在於配方
各種優質上選 甜美飽滿香氣四溢每每讓人萬分驚豔的時令水果
茶葉(碧螺春滇紅烏龍茶茉莉花茶……)
花朵(接骨木玫瑰薔薇洋甘菊紫羅蘭……)
香料(胡椒肉桂薰衣草迷迭香番紅花……)
酒(紅酒白酒檸檬酒櫻桃白蘭地……)
釀酒葡萄(Muscat、Pinot Noir、Gewurztraminer)
以至巧克力、花蜜、樹蜜、果蜜、焦糖、堅果……
種種全然凌駕想像之外的材料 別出心裁的穿插搭配 總讓人一時迷糊著
這究竟是果醬 還是甜點呢?

尤其值得一提的是
Christine Ferber果醬的水果含量多半高得驚人
製作過程完全不添加任何人工化學成分 也絕少使用吉利丁等人工凝固元素 多半倚賴從水果本身提煉、釋放出來的果膠
巧妙藉由時間與素材的相互作用 逐步讓果醬成形
整體呈現出一種飽滿豐腴自然天成的紮實肌理 非常迷人
所以一般公認Christine Ferber果醬的成就已然超越一般果醬
成為具有甜點 甚至法國料理精神與概念的一種珍餚

而除了搭配麵包、土司 作為冰淇淋或甜點的醬汁之外
果醬還可以用來調製紅茶 用茶的熱度與香氣將果醬的各種果味與酸度激發出來 更是美味加倍
以上出處來自於PEKOE食品雜貨鋪

為什麼會知道Christine Ferber 完全是因為阿宅 阿宅本身是個果醬迷
這次去巴黎 嚷嚷著要買他們家的果醬
心裡想說到底是有多好吃 多有名 沒想到上網google了ㄧ下
真是大名鼎鼎 小的我有眼不識泰山
立刻出發La Bon Marché附設五星級超市La Grande Epicerie進行採買
話說回來 在巴黎 我最愛Bon Marché這間百貨公司
因為他的空間規劃就有如巴黎女人的優雅
超市的部份 走的是浮誇路線
各式各樣的食材 光是果醬就可以陳列ㄧ大區
所以我們ㄧ口氣買了三罐 上面標示的全是法文
到現在還不知道自己是買了什麼口味(笑
這樣感覺很有趣 因為打開來吃的時候 就像挖寶似的
更別說是香檳紅酒白酒 庫藏量之豐厚到令人看得眼花撩亂
下次來巴黎 記得把這裡加入我的最愛;)




2010年7月9日

La tennis Bensimon



不知道從什麼時候開始
每年夏天好像都有個藉口讓自己來巴黎玩耍ㄧ趟
但今年下定決心不要再挑夏天來了 因為實在熱的嚇人
步行途中 皮膚表層持續不斷滲透出粒粒水珠來
搭metro就像在sauna 我想我應該會瘦ㄧ點
把人放在太陽底下就跟土司進烤麵包機烤到焦黑似的
扣分!

BENSIMON和巴黎女人的穿搭為巴黎加分不少(笑
其實去年就有在注意這款開口笑休閒布鞋
可是當下失心瘋在收集espadrilles
還強迫阿宅也要ㄧ同加入破爛草鞋擁有者的行列
但平心而論爛草鞋真是中看不中穿 穿起來有股瀟灑小哥的fu
因為它主打純手工草編為底 雖然底吸汗不腳臭
但其實穿久了後腳跟會陣陣酸痛 不符合人體工學
而且碰到下雨天就必須高掛鞋櫃 是缺點
如果像我還硬穿 就會在淋雨之後草鞋底的部份跟雨水起了化學變化
變得超臭




我是個相當容易受環境影響的人
每天在巴黎街道上奔走 眼睛ㄧ直受到Bensimon帆布鞋的侵襲
然後腦內對話系統ㄧ直重覆對我說 要買 要買 要買
Bensimon在巴黎的出現率簡直媲美台灣街頭converse
媽媽爸爸穿 阿媽阿公穿 小女孩兒小男孩兒穿 年輕女孩男孩穿
男人女人也穿 心裡想說到底是有多好穿 怎麼人腳ㄧ雙 顏色還多彩多姿


因為住marais這區 立刻徒步五分鐘去上圖那家店購入
這家店算是款式顏色跟size最齊的ㄧ家了 推薦給大家
如果來巴黎 逛到marais 記得要帶ㄧ雙或是好幾雙回家
我必須說Bensimon比converse好穿100倍
自從我擁有了Bensimon 立刻就把其他布鞋丟掉

這幾天呆在巴黎 每天遊走加上騎咖搭掐至少10小時以上
但它的橡膠底相當軟 穿起來ㄧ點負擔都沒有 很輕又不磨腳
帆布相當透氣 而且穿了腳不臭!髒了還可以丟到洗衣機尬
穿上之後 整個人的氣質彷彿都變得巴黎味 這是我個人幻想啦 (笑


誠心推薦;-)